De basis: geprakte groente, whey en kwark.

Kan zowel warm als koud gegeten worden.

Ingrediënten (1 persoon, ongeveer 330 calorieën):

200 gr. pompoen, 10 gr. whey vanille, 200 gr, magere kwark, 1 kiwi en 15 gr. noten.

Bereiding:

  • Kook de pompoen gaar. Deze is goed wanneer je hier met een vork makkelijk in kan prikken.
  • Prak de pompoen en voeg hier de whey aan toe. Roer goed door.
  • Optioneel: zet het bakje twee minuten in de magnetron. Tussendoor even roeren.
  • Top de pompoenpap, met kwark, kiwi en noten.
  • Eetsmakelijk!

pompoenpap

Variatietips:

  • Gebruik i.p.v. pompoen geprakte bloemkool of koolraap. De verdere bereiding is hetzelfde.
  • Gebruik een andere smaak whey. Bijvoorbeeld whey chocola en een theelepel cacaopoeder.
  • Varieer in je topping: yoghurt, kwark, fruit, superfoods,  zaden, etc.
  • Zonder toppings een caloriearm tussendoortje.
  • Goed mee te nemen als prep.

Voedingswaarde (ongeveer):

  • Calorieën: 330
  • Eiwitten: 31 gram
  • Koolhydraten: 26 gram
  • Vetten: 11 gram
  • Vezels: 4 gram